西方草药

草药学是一种最古老的自然疗法,早在五、六千年前,在欧洲、美洲、中国、印度就已被广泛使用。西方草药重视研究每种草药中的特殊成分,以治疗病症、改善疾病。

营养保健

了解食物各种面的知识,明确健康饮食的根本,养成良好的饮食习惯,才能吃出健康来。

传统食疗

食疗的宗旨,就是养生。养生就是“顺天道”。“天时”对人体有影响,“地利”对人体有影响。选择有针对性的食物,调节身体(平衡),以适应“天和地”对人体的影响。顺应人体的需要(小天),适应“环境)的需要(大天)。这就是“顺天道”。

健康生活

饮食与我们日常生活和健康密切相关。不论您是一位上班族、还是正在读书的学生,抑或是颐养天年的老者,都希望能吃得健康又有活力。随顺自然就是最好的方法。

心灵健康

学习如何幸福地、愉快地过我们的一生是我们要学习的人生智慧。用一种平和的心态面对复杂的人生,此时你的人生会豁然开朗,生命的追求、人生的感悟就升华到一个新的境界。

2014年2月23日星期日

朝鲜蓟的吃法

 








1.先把朝鲜蓟头部的刺剪开,容易食用。并把头部切平。
 
2.把尾部清除干净,放进一个大锅子蒸,朝鲜即底部可加入一点柠檬汁,盖起来蒸30- 45分钟,蒸到熟软为止,并呈现黄绿色,以及花蕾部分可以容易撕开。
3.食用时,将煮熟的花蕾撕开,可点上醋和橄榄油等调味料
 
4. 吃的时候,轻轻把尾端的成分吸出来,只是吃花蕾里柔软泥状的成分,之后将花蕾丢弃。
 
把所有的花蕾吃完后,剩下的底部也可以吃。用刀子将毛状的物质去处,就可以吃里面呈泥状的物质

Globe Artichoke 朝鲜蓟


偶尔你会在某些超市发现到这一颗颗绿紫色,夺目耀眼的大花苞,那就是朝鲜蓟。朝鲜蓟是可说是世界上最奇特的植物之一,不但样子奇特,吃法更是别处心栽。朝鲜蓟原产于欧洲地中海沿岸,在十八世纪期间,朝鲜蓟是当时法国贵族享有的高级菜肴。而如今在欧美,朝鲜蓟则是家喻户晓的养生菜肴。

在传统医疗的历史中,几个世纪以来,罗马、埃及以及巴西等地方的人们,已经懂得用朝鲜蓟协助保护胆和滋补肝脏。现代传统医疗常用朝鲜蓟于有肝胆疾病,糖尿病,血压高,高胆固醇和消化不良的患者中。吃过朝鲜蓟的人都知道,它含有一种令人难忘的苦味,所谓苦口良药,也就是这种苦的味道,能刺激肝脏分泌胆汁,并且增加胆管弹性和功能,从而帮助消化和加强脂肪代谢。

一直以来,我们都很容易忽略的健康问题。所谓肝胆相照,其实肝和胆就如兄弟一样,有健康的肝脏,才有有健康的胆。同样的,如果胆不健康,也会自然的影响肝脏健康。因此,朝鲜蓟就是难得能够协调肝和胆健康的非常特别的草药。一般上,胆不好的人,往往在吃完一顿肉骨茶或任何高油脂的食物后,就容易感觉肚子不适,出现涨腹,想吐,泻肚子,胸闷的问题;这可能就是因为胆汁分泌不好或是胆汁的品质不够,影响消化脂肪问题。在餐前可以吃点朝鲜蓟,就能协助舒缓类似的问题。苦味入肝,也绝对能够提升因为消化不良而造成胃口不佳的问题。

朝鲜蓟的苦味来自其有效成分-洋蓟素(Cynarin),洋蓟素主要存在于叶子中,被认为是朝鲜蓟中最重要的活性成分,其他的主要成分也包括类黄酮,倍半萜内酯,茶多酚和咖啡酰奎宁酸等。在1970年间,欧洲的科学家首先纪录关于洋蓟素能有效降低胆固醇。直到2000年另一项双盲的研究中,143个患有高胆固醇的人在服用了朝鲜蓟的萃取物后的6个星期内,平均胆固醇降了10%-15%。同时也有不少的研究显示,朝鲜蓟是通过保护以及恢复肝脏健康以及增强胆管健康, 从而达到降低胆固醇并舒缓消化不良问题。

 朝鲜蓟也含有奶蓟一样的水飞蓟素(Silymarin), 水飞蓟素是已知可以协助修复肝脏的成分。罗马人都认为它可以帮助解决宿醉的问题。 偶尔大鱼大肉后,能够吃点朝鲜蓟,不但养肝,同时也能通过提升胆功能,把多余的脂肪代谢掉。因此,要来个新春佳节后的养生,不妨考虑尝试朝鲜蓟。

拉丁学名:Cynara scolymus
别名 :洋蓟,菜蓟
科属:菊科Asteraceae
采用部份:花蕾,叶
有效成份:洋蓟素(cynarin), 水飞蓟素 (Silymarin), 其他的主要成分也包括类黄酮,倍半萜内酯,茶多酚和咖啡酰奎宁酸等
功效:保护肝脏,提高胆汁分泌,促进胆汁分泌和消化,提高肠道蠕动预防便秘,具有抗氧化能,降低胆固醇,预防胆结石

2013年10月28日星期一

Tomato 番茄

虽说番茄经常出现在意大利餐,可是其实番茄原产于南美洲和墨西哥,而且已有二千年历史。由于番茄含有某些植物碱,如果在还没有完全成熟之前食用的话,会造成身体不适。因此,最初大家都认为这美丽的果子含有毒素,只供观赏,不可食用。直到18世纪,人们才发现原来番茄不但有益健康,还非常美味,意大利厨师更将番茄做成不同的佳肴,博得人们的青睐,登上餐桌,成为日常生活的一种蔬菜。

目前,番茄更被营养学家的肯定,证明含有多种维生素和营养成份,特别是它所含有的茄红素(lycopene)茄红素也存在于一些水果中如西瓜、柚、杏等,但含量很少。而番茄就有非常丰富的茄红素,也是全赖于丰富的茄红素,给了番茄有很吸引人的红色。

茄红素主要的作用就是主要呈现在果皮,避免番茄受到了阳光紫外线以及自由基的伤害,让番茄一直保持皮光肉泽的状态。在人体也一样,茄红素吃进人体,也能起抗氧化的作用。保护人体细胞,帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化性疾病。

尤其是现代人,每天曝露在空气污染、药物、日光、辐射当中,使体内产生氧自由基,人体机能也因此而提早老化。从外形上会看到皮肤失去弹性并出现皱纹,从内也会感觉到体力减退,免疫系统下降等。而茄红素通过有效清除体内的自由基,预防和修复细胞损伤,从而延缓老化,并降低癌症的发生率。尤其针对预防前列腺癌,根据哈佛大学公共卫生学院的研究报告,茄红素能够有效预防前列腺癌。每周两次或以上吃番茄或番茄酱,可以平均降低患前列腺癌21%-43%。除此以外,另一个关键就是番茄含有特有的α-番茄碱 alpha-tomatine)。 α-番茄碱是一种植物营养素的皂甙,它能改变前列腺癌细胞的代谢活动,并让前列腺癌细胞在未成形前就将之灭亡。也因为这样,茄红素在近年来被萃取制成保健品,并认为是有效维持前列腺健康的良方。

与此同时,正所谓以形补形,番茄看起来像个健康的心脏。换言之,番茄的却也可以协助地减轻和预防心血管疾病。番茄也含有丰富的维生素C和维生素A,不但对皮肤好,而且长期服用也可以预防老花眼。

更重要的事,番茄其实熟吃比生吃好。虽然加热过程会导致番茄中的维生素C含量减少,但是番茄在用油煮的过程中反而增加了其抗氧化的活性,使人体对茄红素的吸收大幅度的增加。因此,番茄还是熟的比生吃更有益。同时在选择番茄的时候并不是鲜红色的就是最好,相反的橙色的番茄其实含有最高的茄红素。而且,有机的番茄也比一般的番茄的抗氧化剂高出3倍。

拉丁学名:Solanum lycopersicum
别名:西红柿, 爱情苹果,红色果、金苹果、红宝石、爱情果
科属:茄科 Solanaceae
采用部份:
有效成份:二氢黄酮柚皮素黄酮醇芦丁山柰酚槲皮素羟基肉桂酸咖啡酸阿魏酸香豆酸类胡萝卜素番茄红素叶黄素玉米黄质β-胡萝卜素脂肪酸衍生物
 Listen
Jǐ zhǒng yǒuxiào chéngfèn yǐ bèi fēnlí chū de yuè jú jiāngguǒ hé zhíwù de yèzi, bāokuò huā qīng sù lèi huángtóng (huā qīng sù), wéishēngsù, táng lèi hé guǒ jiāo, zhè shì zài jiāngguǒ fāxiàn, hé hú pí sù, ér chá sù, dān níng suān, kǔ gān lèi chéngfèn, yǔ suān, Pī fà xiàn de yèzi. (2,3) De huā qīng sù bèi rènwéi shì zuì zhòngyào di yàolǐ huóxìng chéngfèn. Zài xīnxiān shuǐguǒ huā qīng sù nóngdù yuē wèi 0.1 Zhì 0.25 Gè bǎifēndiǎn, ér jízhōng de yuè jú tíqǔ wù tōngcháng shì biāozhǔnhuà, yǐ 25 bǎi fēn zhī huā qīng sù. (3) Jiāngguǒ de huā qīng sù hánliàng zēngjiā de guǒzi, ér xiāngfǎn shì tā zhēnzhèng de yè chéngfèn.

功效:抗氧化,抗老化,预防前列腺肿大,预防心脑血管疾病,降低血脂,促进眼睛机能保养

用法:
·         用于烹调加热后食用为佳
·         用于预防癌症以及前列腺问题每天6-7毫克茄红素

注意事项:
·         不吃未成熟的西红柿:因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱,孕妇食用后,会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状,对胎儿的发育有害
·         有胃病的朋友不适合空腹吃:西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应引起胃痛
某些有关节炎的朋友要小心使用,番茄属于茄科,可能会造成过敏而加剧关节疼痛

2013年10月21日星期一

Blackstrap Molasses 黑糖蜜


把收集到的甘蔗或甜菜,削皮去枝叶,经压榨,取出汁液,再透过煮沸后所得到的糖晶体一经提炼,就是我们平日使用的白砂糖。而在这个砂糖的制作过程中,砂糖所含有的几乎就是只有砂糖,其他的维他命矿物质等物质,都一概被遗留下来成为一种黑红色,呈粘状的液体,称为‘糖蜜’(molasses)。

十九世纪,糖蜜已在美国盛行,现代人强调回归大自然,充满田园气息的糖蜜再次成为日本台湾的超人气养生食品,原本只是副产品的糖蜜,如今价格却比一般白糖昂贵。基本上,糖蜜可分為三种品級:淡味(mild),亦称「初級糖蜜」,即经第一次煮沸后的液体;浓味(dark),「次級糖蜜」,即经两次煮沸后的液体;以及经三次煮沸后的液体且达到糖份最少,营养成份最高,品质最佳的黑糖蜜(blackstrap molasses),颜色完全近似黑色,非常粘稠并有点甜中带苦的味道。

而黑糖蜜中也有分成硫化糖蜜(Sulfured molasses或非硫化糖蜜(Unsulfured molasses)。硫化糖蜜指的是利用未成熟的甘蔗提煉,因此过程中需要加入二氧化硫作为防腐剂。非硫化糖蜜则使用成熟的甘蔗,加工時便不需要添加硫化物质,因此也比较健康天然。

如上文所述,品质佳的黑糖蜜拥有很高的营养价值,主要含有很高的铁。正所谓“十女九贫”,由于每个月的生理需求,大部分女性都贫血。而每天2茶匙的黑糖蜜可以帮助女性提供每日13.3%的生理铁的需求量,铁质的含量不逊于红肉但确不含脂肪,因此也非常建议给怀孕及乳中的妈妈使用。除此之外,黑糖蜜非常温补,非常适合体质较寒,手脚冰冷的女性,长期服用也可以减少生理经痛的问题。

除了铁,黑糖蜜也拥有很高的钙质,也就是人体含量最高的矿物质。钙不仅对骨骼和牙齿健康重要,更重要的是钙能协助身体维持健康的碱性体质。同样的,黑糖蜜也其他矿物质例如锰(manganese),铜 (copper),钾(potassium)硒(selenium,维生素B6等很好的食物来源。这些都是人体所需要的必须营养素,对人体健康扮演不同的角色,缺一不可。


从今天开始,家里除了蜜糖和白糖,不妨考虑买一罐黑糖蜜回家。每天泡一杯柠檬黑糖蜜,除了可以享受到不同的风味之外,更是可以从中得到更丰富的营养素,成为一个真正的时尚养生达人。

有效成份: 蛋白质3%-6%,蔗糖24%36%,其他糖约12%24%,矿物元素中含锰,铜,铁,钙,钾,镁,维生素B6,硒等。

 Listen
Jǐ zhǒng yǒuxiào chéngfèn yǐ bèi fēnlí chū de yuè jú jiāngguǒ hé zhíwù de yèzi, bāokuò huā qīng sù lèi huángtóng (huā qīng sù), wéishēngsù, táng lèi hé guǒ jiāo, zhè shì zài jiāngguǒ fāxiàn, hé hú pí sù, ér chá sù, dān níng suān, kǔ gān lèi chéngfèn, yǔ suān, Pī fà xiàn de yèzi. (2,3) De huā qīng sù bèi rènwéi shì zuì zhòngyào di yàolǐ huóxìng chéngfèn. Zài xīnxiān shuǐguǒ huā qīng sù nóngdù yuē wèi 0.1 Zhì 0.25 Gè bǎifēndiǎn, ér jízhōng de yuè jú tíqǔ wù tōngcháng shì biāozhǔnhuà, yǐ 25 bǎi fēn zhī huā qīng sù. (3) Jiāngguǒ de huā qīng sù hánliàng zēngjiā de guǒzi, ér xiāngfǎn shì tā zhēnzhèng de yè chéngfèn.
功效: 提供身体良好的铁,钙以及其他矿物质来源,补血活络的功效;营养丰富的健康代糖。

用法:
养生饮料:两茶匙黑糖蜜加入300毫升水,以及1汤匙蜜糖,当饮料使用。早上饮用可以帮助排便。可加入烹调,茶,咖啡或当健康代糖使用。

注意事项:
糖尿病者请适量

2013年10月17日星期四

情绪健康,息息相关


上個月,有一位朋友因為臉部嚴重長瘡,所以來找我。他看了不少醫生,也花了不少錢上美容院,結果還是不理想,所以想要我從自然療法的角度看是否能夠協助他解決這青春痘的問題。我這位男性朋友今年40多歲,皮膚從來都沒有問題。

於是我詳細地記錄了他日常的飲食習慣、疾病歷史、上廁所的習慣、睡眠狀況等等,心想一定要揪出禍首。果然,當我在談到心理上是否有任何困擾時,他告訴我最近離婚了,目前正打算爭奪孩子的撫養權。說完,他就開始哏咽,似乎有口難言。我終於明白了,這整臉紅紅腫腫的痘痘源自於心底的絕望和憤怒。

每當身體出現狀況時,大部分人只會往生理方面去著手。但其實往往表現在身體上的問題,背後真正的原因卻是來自於負面的心理層面。就像這位朋友,經歷了婚姻失敗的痛,卻沒有好好的處理心理的壓力,而是壓抑著自己的情緒,結果身體就把所有的不滿籍著皮膚宣洩出來。

所以說,情緒與個人的健康是緊密聯繫的。不管怎樣,遇到任何情緒困擾的時候,記得不要壓抑、不要逃避;而是要通過自己舒服的管道,處理它,解決它。能夠維持身、心、靈的平衡,才能夠擁有真正的健康。

2013年9月24日星期二

姜黄 Turmeric – 香料中的明星


姜黄对我们大马人来说,一点也不陌生。不过,真正懂得姜黄的民族其实是印度民族。在印度民族的心目中,金黄色的姜黄象征财富及好运。把姜黄粉点在脸上,会带来好运,也可以‘净化’身体。而在印度传统草药养生疗法阿育吠陀(Ayurveda )中,姜黄更是一种重要药物, 用以帮助消化,抗菌,消炎,黄疸以及医治感冒等。在中医也认为姜黄可以行气,散风活血,同时也是健胃利胆剂。一直到了90年代初,姜黄才被西方学者注意,并开始大力研究及推广姜黄对于健康的好处,这也使姜黄开始得到世人的注重和关注。

近年的研究显示,姜黄的活性成分-姜黄素(curcumin)极具疗效作用。其主要功效如下:
1.    强效的消炎消肿作用 姜黄早在千年前就被用来治疗关节疼痛。而研究显示抑制身体发炎因子,因而达到舒缓关节疼痛的作用。
2.     抗氧化作用 - 金黄的颜色让姜黄有极强的抗氧化作用,并可以减少体内自由基的合成,因此长期吃姜黄可以达到延缓老化的效果。
3.    抑制癌细胞作用 姜黄素可以抑制癌细胞生长,减少癌促进作用。美国纽泽西大学的一项研究成果报告,姜黄素可以强化免疫系统中免疫调节因子、强化免疫力、增加免疫系统辨识与攻击癌症细胞的能力,且对于免疫系统中的淋巴球无毒性。日本京都医科大学的研究所(1997)共同报导了姜黄素的抗癌活性,在癌发症的促进期把姜黄素涂于患癌皮肤的表面,发现它具有很强的抑制皮肤癌作用。
4.    护肝-姜黄加速肝脏第二阶段排毒功能, 可以预防脂肪肝的形成,令肝细胞中的脂肪顺利代谢。同时也利胆,帮助分解油质。
5.    预防阿滋海默症-阿滋海默症是因为脑部异常蛋白沉积,导致脑神经细胞渐渐死亡所造成,研究发现,咖哩裡的姜黄素,可以吞噬这种异常蛋白,可能有预防阿滋海默症的功效。

姜黄的确为人们健康带来许多惊奇,而在泰国也有甚至有不少人用姜黄作为美容用途。有时越简单、容易出现在我们身旁的东西,我们越是容易忽略它美好的一面。因此,有空的时候不妨亲自下厨,把姜黄做成美好佳肴,也可以让全家人得到健康。

姜黄用法:
·         一般用法,可用姜黄与烹调,调味。
·         消除发炎红肿:姜黄可以敷在关节炎红肿处,以粉加点水变成糊状,外敷。注意,其金黄色可能会留在皮肤上数日。
·         疗效作用的用法
§  胶囊:400-600毫克, 一天1-3次, 饭后
§  粉:1-3克,每天,饭后

特别注意:
·      有收缩子宫的作用,孕妇不建议每天使用
·      使用血液稀释和抗血小板药物,包括阿司匹林和华法林须小心使用,或不要在同一时间服用。

·      患有胆结石或胆管阻塞者,小心使用

拉丁学名:Curcuma longa
别名:黄姜、毛姜黄、宝鼎香、黄丝
科属:科(Zingiberaceae
采用部份:
有效成份:根茎含姜黄素(curcumin)、去甲氧基姜黄素、去二甲氧基姜黄素;尚含挥发油4.0%8.0%, 油中含有倍半萜约58%, 其他还有姜烯(zingiberene)、桉油精、d-α-水芹烯(d-α-phellandrene)、d-桧烯(d-sabinene)、龙脑;另含姜黄酮(turmerone)、ar-姜黄酮(ar-turmerone)等.此外, 还含齐墩果酸油树脂(oleovesin)、阿拉伯糖、果糖葡萄糖脂肪Listen
Jǐ zhǒng yǒuxiào chéngfèn yǐ bèi fēnlí chū de yuè jú jiāngguǒ hé zhíwù de yèzi, bāokuò huā qīng sù lèi huángtóng (huā qīng sù), wéishēngsù, táng lèi hé guǒ jiāo, zhè shì zài jiāngguǒ fāxiàn, hé hú pí sù, ér chá sù, dān níng suān, kǔ gān lèi chéngfèn, yǔ suān, Pī fà xiàn de yèzi. (2,3) De huā qīng sù bèi rènwéi shì zuì zhòngyào di yàolǐ huóxìng chéngfèn. Zài xīnxiān shuǐguǒ huā qīng sù nóngdù yuē wèi 0.1 Zhì 0.25 Gè bǎifēndiǎn, ér jízhōng de yuè jú tíqǔ wù tōngcháng shì biāozhǔnhuà, yǐ 25 bǎi fēn zhī huā qīng sù. (3) Jiāngguǒ de huā qīng sù hánliàng zēngjiā de guǒzi, ér xiāngfǎn shì tā zhēnzhèng de yè chéngfèn.
功效:利胆,消除胃溃疡,消炎祛肿,舒缓关节疼痛,减少胆固醇, 预防脂肪肝。

2013年9月16日星期一

白珠仔草 Phyllanthus Niruri


如果你经常有留意周围的野草,或许你会发现当中,有一株长的十分别致的小草叶子小呈针状,仔细看,叶子背部还挂着一串串的小珠,开花时珠子就会结成非常可爱的小白花,它就是白珠仔草白珠仔草也可算是马来西亚的本草之一,几乎出现在任何山玻甚至路旁别看它普普通通,其实,它拥有过百年的历史,原产于亚马逊河和其他热带地区在世界各地,包括巴哈马群岛,南印度和中国的热带雨林。

历史上,白珠仔草也被称为chanca piedra”“stone breaker 意思是石断路器打破石头。 那是因为,白珠仔草最著名的是传统以来被认为针对消除胆结石和肾结石非常有效。除此之外,许多位于亚马逊河流域的土著,也非常广泛使用白珠仔草,包括用在腹痛,糖尿病,疟疾,痢疾,发烧,感冒,肿瘤,黄疸,阴道炎,淋病,和消化不良等。如今,白珠仔草已经从偏方转变成科学化的草药。而且,最新发现,白珠仔草也有对抗B型肝炎的作用,成为了现代人护肝的明星草之一。

肝炎是目前全世界关注的一个问题。尤其生活在密集的城市中,社会人际效频繁,生活节奏加快,酒肉应酬夜生活,使肝炎病毒的感染机会增多。其中,最严重的就是B型肝炎。慢性B型肝炎, 往往无症状, 但确容易传染给其他人。据报道,B型肝炎可以通过输血,针头,性接触,并在子宫内(从母亲的子宫里的孩子)传染。因此,对B型肝炎的统计数字是惊人的:全世界大約有3億人有B型肝炎之帶原,全世界平均每12個就有1人罹患B型或C型肝炎比起一般人,B型肝炎携带者更容易得到慢性肝炎(B型肝炎感染HBV)而发展到目前措手无策的肝癌。

而白珠仔草可以有效的对抗B型肝炎病毒,黄疸,肝护理作用已被证实,在马来西亚和韩国的某些医院,目前也接受并开始使用白珠仔草治疗肝炎。而平日我们也可以采用白珠仔草,除了预防肝炎之外,也可以帮助自己做肝脏的排毒和修补。平时可能过劳或晚上因为上火谁不着,也不妨使用清肝祛躁的白珠仔草,可以促进睡眠。

白珠仔草的用法:
·         当茶1-2茶匙干燥,加入热水冲泡20分钟。一般保健,每周1-3杯。肾结石则可以每天3-4
·         片剂或胶囊2-3克,每天2

特别注意:
·         叶下珠属包含的600多灌木,明确鉴定叶下珠品种,是决定疗效的关键。目前被认为有疗效的只有个品种,包括:Phyllanthus  niruri, Phyllanthus amarus, Phyllanthus emblica
·         怀孕者不适合使用。

·         证明在人类的降压效果,服用降压药人士,须小心使用

拉丁学名:Phyllanthus  niruri, Phyllanthus amarus, Phyllanthus emblica
别名:鸭土珠,小还魂,骨珠仔草,叶下珠,珍珠菜,十字珍珠草
科属:大戟科(Euphorbiaceae
采用部份:全科
有效成份:木质素类 LignansCorilagin, Brevifolin, Phyllanthin, 懈皮黃素(Quercetin),懈皮甘(Quercitrin), 異懈皮甘(Isoquercitrin) , 黃耆甘(Astragalin), 芦丁(Rutin) , 叶绿素(Chlorophyll)
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Jǐ zhǒng yǒuxiào chéngfèn yǐ bèi fēnlí chū de yuè jú jiāngguǒ hé zhíwù de yèzi, bāokuò huā qīng sù lèi huángtóng (huā qīng sù), wéishēngsù, táng lèi hé guǒ jiāo, zhè shì zài jiāngguǒ fāxiàn, hé hú pí sù, ér chá sù, dān níng suān, kǔ gān lèi chéngfèn, yǔ suān, Pī fà xiàn de yèzi. (2,3) De huā qīng sù bèi rènwéi shì zuì zhòngyào di yàolǐ huóxìng chéngfèn. Zài xīnxiān shuǐguǒ huā qīng sù nóngdù yuē wèi 0.1 Zhì 0.25 Gè bǎifēndiǎn, ér jízhōng de yuè jú tíqǔ wù tōngcháng shì biāozhǔnhuà, yǐ 25 bǎi fēn zhī huā qīng sù. (3) Jiāngguǒ de huā qīng sù hánliàng zēngjiā de guǒzi, ér xiāngfǎn shì tā zhēnzhèng de yè chéngfèn.
功效:主要用途是胆道及泌尿条件,包括肾脏和胆囊结石多种类型,对肝炎,感冒,流感,肺结核和其他病毒感染,肝脏疾病和疾病,包括贫血,黄疸和肝癌;和细菌感染,如膀胱炎,前列腺炎,性病和尿路感染。也被采用于糖尿病和高血压以及其利尿和细胞保护作用。