2011年8月2日星期二

通过哪些植物性的食物可以提供我们优质的钙?


每100克的牛奶含有100-200毫克的钙。但其实除了牛奶,有很多食物的钙质是比牛奶还高的:

1.每100克含有500毫克以上的:
虾米,小鱼干,芝麻(尤其黑芝麻),海藻类:海带,昆布,紫菜,发菜,螺旋藻等,这些海底的藻类,矿物质都很高,所以,不只是钙,还拥有帮你吸收钙的镁也在里面。

 2.每100克含有200-500毫克以上的:
豆腐,黄豆,豆干, 枸及子,木耳,芥兰,金针菇,吻仔魚,沙丁鱼, 椰菜花

3.每100克含有100-200毫克以上的(和牛奶相对):
杏仁,莲子,海蟹,鲍鱼,香菇,黑糖

4.每100克含有1000毫克以上的:
蛋黄,虾,萝卜,芋头,毛豆, 深色的蔬菜等。

Reactions:

0 comments: